店子花點小心思,帶來大驚喜!
和好多做生意的朋友傾開偈,都認為以往服務層面大多只是單純的一對一,但既然網絡技術發展已相當蓬勃和成熟,服務方面當然要貼心、需要更多的新Idea。就好似自己為例,熟我嘅朋友都知我係Selfie Queen(嘻),當食飯見到食物賣相靚,梗係手機和樣子先食,然後上載至社交平台,最後先食落肚。其實這種簡單直接的O2O線上線下互動模式,對很多中小企來說都十分重要,花費付出的,主要是顧客最欣賞和需求的心思,卻換來龐大的宣傳效益和生意額。
最近我在加拿大旅遊期間,就遇上一家咖啡小店,提供好流行的Selfie Coffee。首先下載店家的App,然後透過手機簡單幾個Steps點選相片,再傳送,店家取得圖像後,不消1分鐘,就可以立即將圖像打印喺奶泡上面,成了一杯獨一無二的個人專屬咖啡。而更驚喜是圖像像素相當清晰,估唔到小小心思,就帶來好有趣的O2O飲咖啡體驗呢!利用App將線上技術連繫到線下的出品上,運作簡單直接,但就打破了咖啡店的單一銷售框框。
和朋友分享,他們都說不少地方的餐飲店也發現O2O的美妙之處,除了Selfie Coffee外,這種線上打印技術還運用到棉花糖、馬卡龍甚至蛋糕上,同樣很受歡迎,特別是提供Online訂購服務的餅店,很適合發展這種O2O模式,客人慢慢在線上選擇圖案作訂購,然後於分店取貨。我猜想,稍後打印技術更成熟時,頗流行的3D立體很快亦會出現喺咖啡、甜點上,比起facebook常見的可愛立體動物奶泡更吸引呢!